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一般經營企業理應是以利潤最大化為目標,不過有許多公司意識到除了對投資者負責,企業不應只著重自身利益,企業本身也是社會的一部份,所以將企業社會責任,例如作出對環境保護的承諾、投入慈善的捐助、拒絕剝削員工等,融入業務成為其中一環。




可能大家心中會有疑問,「蝕錢做」來為了甚麼?這樣做其實對企業是有好處,一來能令顧客好感度提高,建立良好品牌形象,增加社會認受性。二來員工若感受到公司正在做「對的事情」,認同感和歸屬感增加會更積極投入工作,促進僱主和員工的關係。


有些豆品店參與食物回收計劃,七年以來堅持派發豆腐花予長者;有素食專門店每逢初一、十五的早上都會派豆漿;有位於深水埗的豆品店知道區內多為貧苦長者及低收入人士,決定連續七天無限量免費派發豆腐花。



香港不少餐廳嘗試參與待用餐券,但豆品店比起這些餐廳做起上來其實更加合適、更有彈性。一般餐廳派發的都是有菜有肉的飯餸,即使店主特地煮得清淡,有些長者還是會有吞嚥的困難。而豆腐本身口感軟滑,即使是無牙力的長者也能吃,能煮成飯餸又能做成甜品,一舉兩得。


再者有參與待用餐券餐廳因吸引一班露宿者,被投訴派餐滋擾區內治安、衛生,而且輪候時間太長令長者日曬雨淋;豆品店實行時就相對能避免這些情況,因為多數豆品店樓面細,有些只能在街邊捧著碗,兩三分鐘就食完,不會構成環境滋擾,長者輪候時間也較短。


這些愛心豆品店多獲市民一致好評,亦有人表明就算沒有免費豆品食,依然會支持小店,證明CSR確實能為企業帶來效益。當你得知一家豆品店自發參與這類計劃,作為消費者的你又有甚麼感受呢?


導讀:

  • 「企業社會責任(CSR)」指企業除了以賺取利潤為目標外,亦對環境保護或社會關懷融入業務當中

  • 參與CSR的企業能建立正面品牌形象、增強員工對企業的認同感

  • 香港有不少豆品店投入CSR,免費派發豆品予長者

  • 豆品店比起一般參與待用餐券的餐廳,具相對靈活處理活動的優勢



小挑戰:

如果你是豆品店東主並想免費派送豆腐花,店鋪又一向都可以給予客人坐,你會如何避免待用餐券餐廳被投訴的事件發生呢?

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