香港用語

78

香港的故事,用香港的話說。這裡收錄本站出現的香港用詞,附粵語拼音、解釋,以及中國內地、台灣、新加坡、馬來西亞,以至日語、韓語、越南語、英語的相應說法——相同與不同,同樣值得記錄。哪個詞由英文借入、哪個詞由香港傳出去,都一一註明。標明「待核實」者,代表文獻未足,我們寧缺毋濫。

編輯及翻譯方針 →

香港用語考考你10 條題目,考你各地講法同詞語的來歷——即場由用語庫出題開始 →
巴士baa1 si2← 詞源

釋義公共汽車,英語 bus 的粵語音譯。香港巴士文化深厚,雙層巴士更是城市標誌之一。

← 詞源英語 bus(音譯)

中國內地公交车
台灣公車
新加坡巴士=香港
馬來西亞巴士=香港
日語バスbasu
韓語버스beoseu
越南語xe buýt
英語bus

新加坡、馬來西亞與香港同用「巴士」。中國內地口語也常見「巴士」(如「大巴」「中巴」),正式名稱為公交车。

見於消失了的品牌:八佰伴新logo:新巴城巴的新母公司品牌廣告與巴士風景共存?巴士公司 Logo 巡禮+21

叉燒caa1 siu1→ 傳出去的詞

釋義廣東燒味:以叉子掛爐烤成的蜜汁豬肉。

→ 傳出去的詞英語 char siu 與日語チャーシュー均借自粵語「叉燒」。

中國內地叉烧
台灣叉燒=香港
日語チャーシューchāshū借自粵語,日式拉麵的チャーシュー由此演變
英語char siu

見於【延伸閱讀】街市裡的豆腐檔

茶餐廳caa4 caan1 teng1→ 傳出去的詞

釋義香港特有的平民餐廳,中西合璧,供應奶茶、多士、碟頭飯等,源於 1950 年代的冰室。

→ 傳出去的詞「cha chaan teng」2016 年收入牛津英語詞典;中國內地、台灣亦直接借用「茶餐廳」。

中國內地茶餐厅
台灣茶餐廳=香港
新加坡茶餐厅※待核實
馬來西亞茶餐室※待核實
日語茶餐廳chā chan ten=香港※待核實
英語cha chaan teng

此為香港原創事物,詞語隨港式飲食文化外傳,各地多直接借用。馬來西亞的「茶餐室」(kopitiam)是另一種本土食肆,兩者制度不同——待核實。

見於編輯及翻譯方針

抽水cau1 seoi2

釋義借勢取利;今日多指借熱門話題造勢——品牌「抽水式」廣告是香港廣告文化一絕。

中國內地蹭热度※待核實
台灣蹭熱度※待核實

見於【延伸閱讀】香港巴士的故事香港宜家家居館

車長ce1 zoeng2

釋義巴士司機的香港稱謂。巴士公司對外一律稱司機為「車長」(bus captain)。

中國內地司机
台灣司機
英語bus captain香港英語的正式職稱

見於退役九巴遊走外國街頭?九巴上層車廂,成網絡熱話【延伸閱讀】香港巴士的故事

出世紙ceot1 sai3 zi2

釋義出生證明書的俗稱。

中國內地出生证
台灣出生證明
英語birth certificate

見於【延伸閱讀】街市裡的豆腐檔

傳呼機cyun4 fu1 gei1

釋義傳呼機(俗稱 Call 機),1980-90 年代流動電話普及前的通訊工具。

中國內地寻呼机中國內地口語又稱 BP 机
台灣呼叫器台灣口語又稱 B.B.Call
日語ポケベルpokeberu
英語pager

見於香港電訊館

打工仔daa2 gung1 zai2→ 傳出去的詞

釋義受薪僱員的自稱與統稱,帶幾分自嘲,如「打工仔的糧尾救星」。

→ 傳出去的詞「打工」一詞 1980 年代隨港資北上由粵語進入普通話,再衍生「打工仔」「打工人」。

中國內地打工人※待核實2020 年代中國內地網絡流行語,與「打工仔」神似——用法待核實
台灣上班族

見於香港日清館半島酒店館

打卡daa2 kaa1

釋義到熱門地點拍照留念並在社交媒體分享。原指上班簽到。

中國內地打卡=香港
台灣打卡=香港
新加坡打卡=香港※待核實
馬來西亞打卡=香港※待核實

社交媒體時代的新詞,兩岸三地已通用。

見於太古館

大笪地daai6 daat3 dei2

釋義昔日的露天平民夜市,集擺賣、賣藝、小食於一地,有「平民夜總會」之稱。

香港歷史場所名詞,其他地區無對應說法,故不設對照。

見於天星小輪館

大牌檔daai6 paai4 dong3→ 傳出去的詞

釋義領有「大牌」(大型固定攤位牌照)的露天熟食檔,香港街頭飲食文化的代表。

→ 傳出去的詞「dai pai dong」2016 年收入牛津英語詞典;中國內地「大排档」亦由香港借入。

中國內地大排档
台灣路邊攤
新加坡小贩中心※待核實新加坡的小販中心是集中管理的熟食中心,與香港街邊的大牌檔形式有別,並非對等說法。
馬來西亞小贩中心※待核實
英語dai pai dong

中國內地寫作「大排档」,正是由香港借入後的變體。新加坡的小販中心(hawker centre)為集中管理的熟食市場,形式有別。

見於編輯及翻譯方針

斗零dau2 ling2

釋義五仙硬幣的俗稱。1966 年天星小輪申請加價五仙觸發的抗議,俗稱「斗零騷動」。

舊時貨幣俗稱,其他地區無對應說法,故不設對照。

見於天星小輪館

豆品dau6 ban2

釋義大豆製品的統稱:豆腐、豆漿、豆腐花、腐竹等。老字號常寫作「荳品」,如深水埗公和荳品廠。

中國內地豆制品
台灣豆製品
新加坡豆制品※待核實
馬來西亞豆制品※待核實

「荳」為「豆」的異體字,香港老店招牌常用,本站按各品牌原有寫法保留。

見於荃灣「亞玉」「贊和」大戰,豆腐花成戰場熱話公和、義和、廖同合堅持石磨 只為了對豆味的堅持又愛又恨的一種臭——臭豆腐同名豆品店 - 孰真孰假?+14

豆腐花dau6 fu6 faa1

釋義嫩滑的豆腐甜品,通常配黃糖或糖水食用。

中國內地豆腐脑
台灣豆花
新加坡豆花
馬來西亞豆腐花=香港※待核實
英語tofu pudding※待核實

中國內地北方多稱「豆腐脑」且常作鹹食,南方亦有「豆腐花」。馬來西亞「豆腐花」與「豆花」並見——待核實。

見於荃灣「亞玉」「贊和」大戰,豆腐花成戰場熱話豆品小店也做CSR?豆渣不是垃圾! 綠色企業變出環保產品香港豆品的故事+1

的士dik1 si2← 詞源→ 傳出去的詞

釋義計程車,英語 taxi 的粵語音譯。

← 詞源英語 taxi(音譯)

→ 傳出去的詞「的士」隨粵語進入中國內地口語,衍生「打的」「的哥」等說法。

中國內地出租车
台灣計程車
新加坡德士
馬來西亞德士※待核實
日語タクシーtakushī
韓語택시taeksi
英語taxi

中國內地口語受粵語影響也說「打的」。馬來西亞用法或與新加坡有別,常見「德士」與「的士」並用——待核實。

見於編輯及翻譯方針

點心dim2 sam1→ 傳出去的詞

釋義粵式茶樓的各式小點:蝦餃、燒賣、叉燒包……隨粵港移民傳遍世界。

→ 傳出去的詞英語 dim sum、韓語 딤섬 均借自粵語「點心」,是粵港飲食文化輸出的代表詞。

中國內地点心中國內地「点心」亦泛指糕餅零食,粵式的須注明「广式点心」
台灣點心=香港台灣「點心」泛指零食小吃,粵式的多說「港式點心」
日語点心tenshin
韓語딤섬dimseom直接借自粵語「點心」
越南語điểm tâm漢越詞,在越南南部指早餐
英語dim sum

見於香港日清館維他奶館

電車din6 ce1

釋義香港島的雙層路面電車,1904 年通車,俗稱「叮叮」。

中國內地有轨电车
台灣路面電車※待核實
日語路面電車romen densha日語單說「電車」指鐵路列車,與香港所指不同
英語tram

新馬無路面電車,故不設對照。

見於怡和館太古館

電視撈飯din6 si6 lou1 faan6

釋義一邊看電視一邊吃晚飯(「撈」即拌),形容 1970-80 年代全家人晚飯時間追電視的盛況。

香港獨有的說法,其他地區無對應詞,故不設對照。

見於【延伸閱讀】香港豆品廣告電視撈飯的年代

碟頭飯dip6 tau4 faan6

釋義餸菜連飯一碟上的平民飯餐,茶餐廳與快餐店的主力。

中國內地盖浇饭

見於香港麥當勞館

多士do1 si2← 詞源

釋義烘烤過的麵包,英語 toast 的粵語音譯。茶餐廳的西多士(法蘭西多士)最為經典。

← 詞源英語 toast(音譯)

中國內地吐司※待核實中國內地「吐司」多指方包本身,烘烤後的多士常說「烤面包」——用法待核實
台灣吐司台灣「吐司」指方包,與香港「多士」(烘烤後)所指不盡相同
日語トーストtōsuto
韓語토스트toseuteu
英語toast

見於公和等品牌精製腐乳成「中國芝士」的典範

檔口dong3 hau2

釋義攤檔、舖位。如街市裡一格一格的豆腐檔口。

中國內地摊位
台灣攤位
英語stall

見於【延伸閱讀】街市裡的豆腐檔

返工faan1 gung1

釋義上班。「聽日要返工」即明天要上班。

中國內地上班
台灣上班

注意:普通話「返工」指工作不合格須重做,與粵語意思完全不同——典型的「同字唔同義」。

見於【延伸閱讀】香港巴士的故事

菲林fei1 lam2← 詞源

釋義攝影膠卷,英語 film 的粵語音譯。

← 詞源英語 film(音譯)

中國內地胶卷
台灣底片
日語フィルムfirumu
韓語필름pilleum
英語film

見於邵氏無綫館

腐乳fu6 jyu5

釋義發酵豆腐製品,鹹香濃郁,被稱為「中國芝士」。

中國內地腐乳=香港
台灣豆腐乳
新加坡腐乳=香港※待核實
馬來西亞腐乳=香港※待核實
日語腐乳fūru=香港※待核實
英語fermented bean curd

中國內地與香港同用「腐乳」;台灣多稱「豆腐乳」。

見於公和等品牌精製腐乳成「中國芝士」的典範香港豆品的故事

風球fung1 kau4

釋義熱帶氣旋警告信號的俗稱,源於昔日以實物風球懸掛示警——「八號風球」至今仍是香港人的共同語言。

英語typhoon signal

懸掛實物信號的做法已於 2002 年取消,但「掛波」「八號風球」的講法沿用至今。

見於【延伸閱讀】香港巴士的故事

街市gaai1 si5

釋義販賣新鮮食材的市場(濕貨市場),常設於專門街市大樓或街道兩旁。

中國內地菜市场
台灣菜市場
新加坡巴刹
馬來西亞巴刹
日語市場ichiba
英語wet market

新馬的「巴刹」源自馬來語 pasar。

見於編輯及翻譯方針紅 A 塑膠館香港豆品的故事【延伸閱讀】街市裡的豆腐檔

膠花gaau1 faa1

釋義塑膠假花。1950-60 年代香港家庭手工業的支柱產業,「穿膠花」養活了整整一代基層家庭。

中國內地塑料花
台灣塑膠花
英語plastic flowers

見於紅 A 塑膠館

雞仔餅gai1 zai2 beng2

釋義甘香鹹甜的廣東傳統小餅,以冰肉、南乳入餡,是唐餅的代表之一。

中國內地鸡仔饼

見於奇華餅家館

忌廉gei6 lim1← 詞源

釋義英語 cream 的粵語音譯,如忌廉蛋糕、忌廉味梳打。

← 詞源英語 cream(音譯)

中國內地奶油注意:台灣「奶油」指牛油(butter),兩岸所指不同
台灣鮮奶油
日語クリームkurīmu
英語cream

見於奇華餅家館太古可口可樂館

咕嚕肉gu1 lou1 juk6

釋義酸甜脆炸豬肉,粵菜經典,半島酒店 Gaddi's 曾憑此菜奪國際烹飪金獎。

中國內地咕噜肉
台灣咕咾肉
英語sweet and sour pork

見於半島酒店館

公屋gung1 uk1

釋義公共房屋的簡稱,政府興建的出租房屋,與居屋(資助出售)相對。

中國內地公租房※待核實
台灣社會住宅※待核實
新加坡组屋
英語public housing

各地公營房屋制度差異大,對應詞僅屬近似。

見於【延伸閱讀】香港巴士的故事

公仔gung1 zai2→ 傳出去的詞

釋義玩偶、人形公仔,也泛指卡通圖案——「公仔麵」「公仔箱」(電視)都由此而來。

→ 傳出去的詞「公仔」隨粵語流行文化進入中國內地口語(手辦、盲盒圈常用)——待核實。※待核實

中國內地玩偶「公仔」亦已隨粵語進入中國內地日常用語,南方尤甚
台灣玩偶

見於香港宜家家居館香港日清館

公仔麵gung1 zai2 min6

釋義即食麵的香港俗稱,源自 1968 年面世的本地品牌「公仔麵」——品牌名成了整個品類的代名詞。

各地對照見「即食麵」條。

見於香港日清館

光酥餅gwong1 sou1 beng2

釋義鬆軟微甜的傳統餅食,昔日的平民茶點。

廣東傳統餅食,未見穩定的各地對應說法,故不設對照。

見於奇華餅家館

鹹水草haam4 seoi2 cou2

釋義昔日街市用來綁紮食物的水草繩——膠袋普及之前,豆腐、餸菜都用鹹水草紮好帶回家。

舊日包紮用語,其他地區無對應說法,故不設對照。

見於【延伸閱讀】街市裡的豆腐檔

戲院hei3 jyun2

釋義電影院。邵氏兄弟由片廠到戲院一手包辦,是香港影業黃金時代的縮影。

中國內地电影院
台灣電影院
日語映画館eigakan
英語cinema

見於邵氏無綫館

汽水hei3 seoi2

釋義有氣碳酸飲品。香港汽水史與太古可口可樂、維他等品牌關係密切。

中國內地汽水=香港
台灣汽水=香港
新加坡汽水=香港
馬來西亞汽水=香港
英語soft drink

四地同用「汽水」——共通詞。中國內地正式場合另稱「碳酸饮料」。

見於限定:罐裝汽水錢箱【延伸閱讀】香港豆品廣告電視撈飯的年代太古館太古可口可樂館+2

荷里活ho4 lei5 wut6← 詞源

釋義美國電影業中心 Hollywood 的香港譯名。邵氏引入荷里活片廠制度,造就香港電影盛世。

← 詞源英語 Hollywood(音譯)

中國內地好莱坞
台灣好萊塢
日語ハリウッドhariuddo
韓語할리우드holliudeu
英語Hollywood

見於邵氏無綫館

影相jing2 soeng2

釋義拍照。「影」是粵語「拍攝」的講法,影張相=拍張照。

中國內地拍照
台灣拍照

見於嘉頓麵包館

熱狗jit6 gau2← 詞源

釋義無空調巴士的香港俗稱,因夏天車廂焗熱而得名。隨著最後一批非空調巴士於 2012 年退役,「熱狗」成為集體回憶。

← 詞源英語 hot dog(意譯借詞,再引申為無冷氣巴士的謔稱)

此為香港巴士迷及市民的俗稱,其他地區無對應說法,故不設對照。

見於退役九巴遊走外國街頭?

洋行joeng4 hong2→ 傳出去的詞

釋義外資貿易商行,如怡和洋行、太古洋行——香港開埠故事的主角。

→ 傳出去的詞英語 hong(洋行)借自粵語「行」(hong4),與 taipan(大班)同屬香港開埠時代輸出的詞。

中國內地洋行=香港
台灣洋行=香港
英語hong英語 hong 借自粵語「行」,專指遠東的洋行

見於國泰航空館香港電訊館和記館怡和館+4

原子粒jyun4 zi2 nap1

釋義電晶體(transistor)的香港舊稱。1950-60 年代的「原子粒收音機」帶動了香港電台廣播的黃金時期。

中國內地晶体管
台灣電晶體
英語transistor

見於香港電台館

月餅會jyut6 beng2 wui2

釋義以每月分期供款預購中秋月餅的制度,1950 至 80 年代盛行——基層家庭應付大節開支的智慧。

香港餅家獨有的分期制度,其他地區無對應說法,故不設對照。

見於奇華餅家館

曲奇kuk1 kei4← 詞源→ 傳出去的詞

釋義英語 cookie 的粵語音譯。

← 詞源英語 cookie(音譯)

→ 傳出去的詞「曲奇」經香港進入中國內地漢語,成為餅乾品類的常用名。

中國內地曲奇=香港由香港傳入,中國內地包裝常見「曲奇饼干」
台灣餅乾※待核實台灣「餅乾」泛指各類餅乾,非專指曲奇;亦有直接稱「曲奇餅」。
日語クッキーkukkī
韓語쿠키kuki
英語cookie

見於香港宜家家居館奇華餅家館

冷氣laang5 hei3

釋義空調。口語也稱冷氣機。

中國內地空调
台灣冷氣=香港
新加坡冷气
馬來西亞冷气
日語エアコンeakon
英語air conditioning

台灣與新馬和香港同源同用;中國內地通稱「空调」。

見於匯豐銀行館【延伸閱讀】街市裡的豆腐檔

利是lai6 si6→ 傳出去的詞

釋義農曆新年等喜慶場合派發的紅封包。太古中文名的傳說之一,正與利是上的「大吉」有關。

→ 傳出去的詞越南語 lì xì 借自粵語「利是」;香港英語亦通行 lai see。

中國內地红包
台灣紅包
新加坡红包
馬來西亞红包※待核實
日語お年玉otoshidama專指新年給小孩的錢,範圍較「利是」窄
韓語세뱃돈sebaetdon※待核實
越南語lì xì直接借自粵語「利是」
英語red packet

亦寫作「利市」「利事」。新馬也常用閩南語源的 angpow(紅包)。

見於太古館

落雨lok6 jyu5

釋義下雨。紅A經典廣告對白「落雨都唔怕入水」正是六七十年代的香港記憶。

中國內地下雨
台灣下雨

見於紅 A 塑膠館

老婆餅lou5 po4 beng2

釋義冬蓉酥皮餅,廣東傳統餅食,香港餅家的招牌唐餅之一。

中國內地老婆饼
台灣老婆餅=香港
英語wife cake※待核實

見於奇華餅家館

錄影帶luk6 jing2 daai2

釋義錄影磁帶。邵氏、無綫的節目正是靠錄影帶租賃走向世界各地的華人社區。

中國內地录像带
台灣錄影帶=香港
日語ビデオテープbideotēpu
英語videotape

見於邵氏無綫館

米芝蓮mai5 zi1 lin4← 詞源

釋義法國輪胎品牌及其餐飲指南 Michelin 的香港譯名。

← 詞源法語品牌名 Michelin(音譯)

中國內地米其林
台灣米其林
日語ミシュランmishuran
英語Michelin

見於奇華餅家館【延伸閱讀】荳品廠誕生公和荳品廠【延伸閱讀】親子繪本豆品的故事參考資料

奶茶naai5 caa4

釋義港式奶茶:濃紅茶加淡奶,茶餐廳的靈魂飲品,也稱「絲襪奶茶」。

中國內地奶茶=香港中國內地「奶茶」今多默認指珍珠奶茶類手搖飲品,港式的須注明「港式奶茶」
台灣奶茶=香港
日語ミルクティーmirukutī
英語milk tea

見於【延伸閱讀】親子繪本豆品的故事參考資料

牛雜ngau4 zaap6

釋義滷煮牛內臟小食,昔日大笪地至今日街頭的平民美味。

中國內地牛杂
台灣牛雜=香港※待核實
英語beef offal

見於天星小輪館

按樽on3 zeon1

釋義購買樽裝飲品時付按金、退樽取回的制度。1975 年維他奶改用紙包裝,正是為了省去按樽安排。

中國內地押瓶费※待核實
英語bottle deposit

見於維他奶館

三文治saam1 man4 zi6← 詞源

釋義英語 sandwich 的粵語音譯。

← 詞源英語 sandwich(音譯)

中國內地三明治
台灣三明治
新加坡三文治=香港※待核實
日語サンドイッチsandoitchi
韓語샌드위치saendeuwichi
英語sandwich

見於嘉頓麵包館香港麥當勞館半島酒店館

西餅sai1 beng2

釋義西式糕餅的統稱,與中式的唐餅相對。

中國內地西点
台灣西點

見於嘉頓麵包館奇華餅家館

手信sau2 seon3

釋義出門探親訪友時隨手帶備的小禮物,多為餅食特產——奇華的唐餅正是經典手信。

中國內地伴手礼※待核實由台灣用語傳開;廣東地區也通「手信」
台灣伴手禮
日語お土産omiyage
英語souvenir手信專指帶給親友的小禮物(多為食品),比 souvenir 範圍窄

見於奇華餅家館

士多si6 do1← 詞源

釋義小型雜貨店,英語 store 的粵語音譯,多為街坊小店,賣零食、飲品、日用品。

← 詞源英語 store(音譯)

中國內地小卖部
台灣雜貨店
新加坡杂货店※待核實
馬來西亞杂货店※待核實
英語corner shop

馬來西亞、新加坡另有源自馬來語 kedai 的說法,用法待核實。

見於編輯及翻譯方針奇華餅家館維他奶館

小巴siu2 baa1

釋義公共小型巴士,一般載客 16 至 19 人,分紅色(非專線)與綠色(專線)兩種,是香港獨有的交通制度。

中國內地小巴=香港※待核實口語常見(受粵語影響),正式名稱各城市不一
英語minibus

見於品牌廣告與巴士風景共存?

小輪siu2 leon4

釋義渡海小輪,來往維港兩岸的渡輪,以天星小輪最為人熟悉。

中國內地渡轮
台灣渡輪
新加坡渡轮※待核實
馬來西亞渡轮※待核實
日語フェリーferī
英語ferry

見於怡和館奇華餅家館天星小輪館新鴻基館

梳打so1 daa2← 詞源

釋義英語 soda 的粵語音譯:梳打水、忌廉味梳打。

← 詞源英語 soda(音譯)

中國內地苏打
台灣蘇打
日語ソーダsōda
英語soda

見於太古可口可樂館維他奶館

雙層巴士soeng1 cang4 baa1 si2

釋義有上下兩層的巴士。1949 年起行走香港街頭,是香港的城市標誌之一。

中國內地双层巴士
台灣雙層巴士=香港
日語二階建てバスnikaidate basu
英語double-decker bus

見於退役九巴遊走外國街頭?九巴上層車廂,成網絡熱話香港巴士的故事【延伸閱讀】香港巴士的故事

掃街sou3 gaai1

釋義沿街逐檔吃小食,「掃」盡街頭美食之意。

香港口語,未有穩定的各地對應說法,故不設對照。

見於太古館

雪糕syut3 gou1

釋義冰淇淋。香港由牛奶公司雪糕車到便利店雪櫃,雪糕品牌承載不少童年回憶。

中國內地冰淇淋
台灣冰淇淋
新加坡雪糕=香港※待核實
馬來西亞雪糕=香港※待核實
日語アイスクリームaisukurīmu
韓語아이스크림aiseukeurim
英語ice cream

中國內地部分地區「雪糕」專指冰棒類,與香港用法不同。新馬兩地「雪糕」與「冰淇淋」並用——待核實。

見於牛奶公司館奇華餅家館屈臣氏館

雪櫃syut3 gwai6

釋義冰箱。

中國內地冰箱
台灣冰箱
新加坡冰箱※待核實
馬來西亞冰箱※待核實
日語冷蔵庫reizōko
英語refrigerator

見於退役九巴遊走外國街頭?【延伸閱讀】街市裡的豆腐檔

貼士tip1 si2← 詞源

釋義小費;也指提示、內幕消息(如馬經貼士)。英語 tips 的粵語音譯。

← 詞源英語 tips(音譯)

中國內地小费
台灣小費
日語チップchippu
英語tip

見於香港麥當勞館

唐餅tong4 beng2

釋義中式傳統餅食的統稱(「唐」即華人之意),如老婆餅、雞仔餅、嫁女餅。

中國內地中式糕点
台灣漢餅

見於奇華餅家館

糖水tong4 seoi2

釋義廣東式甜湯的統稱——紅豆沙、芝麻糊、豆腐花都是糖水。

中國內地甜汤※待核實廣東地區同樣講「糖水」
台灣甜湯※待核實
英語tong sui※待核實

見於香港日清館

屋邨uk1 cyun1

釋義公共房屋屋苑,由政府興建供市民租住。屋邨生活是幾代香港人的集體回憶。

中國內地保障性住房※待核實
台灣社會住宅※待核實台灣「國宅」(國民住宅)多為出售式,且已停辦,與香港出租的屋邨不盡相同;「社會住宅」較接近,但用法待核實。
新加坡组屋
馬來西亞组屋※待核實
英語public housing estate

各地公營房屋制度不同,對應詞僅屬近似:新加坡組屋(HDB)以自置為主,與香港租住屋邨有別。中國內地對應制度用語待核實。

見於編輯及翻譯方針香港宜家家居館香港日清館

屋苑uk1 jyun2

釋義大型住宅發展項目,特別指私人屋苑(美孚新邨、太古城等)。

中國內地小区
台灣社區※待核實
英語housing estate

見於地產發展商改的地鐵站名

鑊wok6→ 傳出去的詞

釋義圓底炒鍋。粵語日常用「鑊」,不說「鍋」。

→ 傳出去的詞英語 wok 借自粵語「鑊」,已收入各大英語詞典。

中國內地锅
台灣鍋
日語中華鍋chūkanabe
英語wok

見於【延伸閱讀】荳品廠誕生公和荳品廠

集體回憶zaap6 tai2 wui4 jik1

釋義一代人共同的記憶。2006-07 年天星碼頭及皇后碼頭保育運動後,成為香港談論城市變遷的關鍵詞。

中國內地集体记忆
台灣集體記憶
英語collective memory

「集體回憶」是這一學術概念(collective memory)在香港的通行說法,兩岸多作「集體記憶/集体记忆」。

見於關於我們香港宜家家居館奇華餅家館香港麥當勞館+6

找換店zaau2 wun6 dim3

釋義兌換外幣的小店。恒生銀行 1933 年正是以小型找換店(銀號)形式在永樂街起家。

中國內地兑换店※待核實
英語money changer

見於恒生館

制水zai3 seoi2

釋義政府限制供水。1960 年代香港食水短缺,最嚴重時每四天供水一次,「制水」是一代人的集體回憶。

英語water rationing

見於紅 A 塑膠館

樽zeon1

釋義瓶子。粵語講「一樽汽水」,不說「一瓶」。

中國內地瓶
台灣瓶

見於公和等品牌精製腐乳成「中國芝士」的典範紅 A 塑膠館【延伸閱讀】豆漿製作過程大公開【延伸閱讀】街市裡的豆腐檔+3

芝士zi1 si2← 詞源→ 傳出去的詞

釋義英語 cheese 的粵語音譯。

← 詞源英語 cheese(音譯)

→ 傳出去的詞「芝士」隨港式餐飲文化進入中國內地日常用語(芝士蛋糕、芝士焗飯)。

中國內地奶酪「芝士」亦已隨港式餐飲普及於中國內地菜單
台灣起司
日語チーズchīzu
韓語치즈chijeu
英語cheese

見於公和等品牌精製腐乳成「中國芝士」的典範牛奶公司館香港豆品的故事

即食麵zik1 sik6 min6

釋義即食麵(方便麵)。香港人慣以「公仔麵」或「出前一丁」等品牌名代稱。

中國內地方便面
台灣泡麵
新加坡快熟面※待核實
日語インスタントラーメンinsutanto rāmen
韓語라면ramyeon韓語「라면」兼指即食麵這一品類
英語instant noodles

見於香港日清館

總站zung2 zaam6

釋義巴士或鐵路路線的起訖站。

中國內地终点站
台灣總站=香港
日語終点shūten
英語terminus

見於品牌廣告與巴士風景共存?退役九巴遊走外國街頭?九巴上層車廂,成網絡熱話港鐵館+2

朱古力zyu1 gu1 lik1← 詞源

釋義英語 chocolate 的粵語音譯。

← 詞源英語 chocolate(音譯)

中國內地巧克力
台灣巧克力
日語チョコレートchokorēto
韓語초콜릿chokollit
英語chocolate

見於奇華餅家館太古館