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香港品牌博物館《豆品的故事》親子繪本很高興與大小朋友一起遊歷香港豆品業發展和發掘豆品相關知識的旅程。 更多有關香港豆品的知識資訊,歡迎參考以下延伸閱讀資料。
B. 豆品業媒體報導資料
1. 公和豆品廠:米芝蓮和香港的集體豆品回憶
2. 百年老字號 傳承古早味
3. 九龍城義香荳腐食品:兄妹賣豆腐30載 (介紹荳品廠歷史、發展和豆漿製作)
4. 明周:只會做豆腐的老舖
6. 堅守60年的荳品美味
7. 食字部:半世紀 全手做 24 小時豆花香
9. 品牌博物館:維他奶館
C. 豆品相關知識
1. 冷知識|二千年前已經有人食豆腐?精選全港荳品老字號 細數各地豆腐料理
2. 豆腐的歷史
4. 飲牛奶感不適飲植物奶可取代?消委會解構豆奶杏仁奶5種植物奶營養價值
9. 荳和豆
10. 舌尖上的中國:八大菜系
11. 舌尖上的歷史:劉安做豆腐
最後更新日期:2022年10月
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