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屈臣氏能成為香港現存歷史最悠久的零售商,全因市場需求。1843 年,當時仍是英國進駐香港初期,來自歐洲的英國人大多未能適應香港天氣,紛紛患病,文獻稱之為「Hongkong Fever」,其嚴重程度有高達 24% 英軍因 Hongkong Fever 死亡。

屈臣氏藥房

早期香港歷史

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1858

屈臣氏先生

1858 年,英國藥劑師 Mr. Alexander Skirving Watson 加入了「香港藥房」(The Hong Kong Dispensary) 擔任經理,他後來接管了藥房生意,並於 1871 年正式以 A.S. Watson  & Company 的名字註冊營運。

1841

香港藥房

由於英國人不適應香港氣候,屈臣氏藥房的前身香港藥房 (The Hong Kong Dispensary) 早於 1841 年 5 月便在上環水坑口街一帶開業,主要為駐港英軍提供藥物。

 

屈臣氏先生加入香港藥房後,開始生產 A.S. Watson 自家品牌的藥物 (1871年),成為港督及愛丁堡公爵的「御用」藥房 (1869年),以及成立獎學金支持本地醫療 (1870年代)。1888 年的獎學金得獎者之一,是大家都認識的孫中山先生,當年仍未推翻清政府,建立中華民國。

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1903

屈臣氏蒸餾水

20 世紀初,香港衞生環境仍十分惡劣,並爆發致命鼠疫,很多人因為飲用了受污染食水而生病。有見及此,1903 年「屈臣氏蒸餾水」推出市場,為香港市民提供安全可靠的飲用水。屈臣氏營運總裁近年接受媒體訪問時亦曾表示,水與健康關係密切,醫治病人最好的藥物,就是潔淨的水。

 

從市場學角度,屈臣氏蒸餾水同時在開發一個新市場,因為當年並沒有人會買水的。結合早在 1875 年開設香港第一家汽水廠的生產力,屈臣氏加強力度開拓飲品市場。偶爾大家有機會看到「屈臣氏沙士」的舊照片舊廣告,原來屈臣氏也在 1948 年推出售賣3毫子的「哥喇」(SuperCola) 成功挑戰售賣4毫子的「可口可樂」。屈臣氏在飲品市場的發展,又是另一個令人津津樂道的品牌歷史故事。

走進香港人的生活

1963 年,和記企業有限公司收購屈臣氏公司。和記企業後來成為和記黃埔有限公司,亦即是現在長江和記實業有限公司前身。

​自此之後,屈臣氏集團的品牌幾乎走進每個香港人的日常生活。

 

1972 年,收購了赤柱兩家超市後成立「百佳超級市場」。

 

1973 年,收購了 Peter Pan 公司後在香港推出「雪山雪糕」,並在 1999 年將雪山雪糕出售給聯合利華 (Unilever) 旗下的 Wall’s 品牌。

 

1981 年,屈臣氏集團被和記黃埔有限公司收購,正式進入李嘉誠管理的高速發展時期。

 

1990 年,和記黃埔將在 1986 年收購回來的「豐澤電器」併入屈臣氏集團。

 

1998 年,成立了「屈臣氏酒窖」,第一家店在中環 IFC 一期商場。

 

2000 年後,屈臣氏集團推出不同定位的超市品牌,包括「Great」、「fusion」、「Taste」、「Gourmet」、「International」、「SU-PA-DE-PA」等。而據集團網頁展示,屈臣氏還經營「菓汁先生」(Mr. Juicy) 和「新奇士」(Sunkist) 飲品品牌。

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屈臣氏的

外國品牌

 

進入 21 世紀,屈臣氏集團開拓外國業務,包括收購的Savers、Kruidvat、Superdrug、Trekpleister、Rossmann、ICI Paris XL、Drogas、Cosmo、The Perfume Shop、Spektr、DC等各國零售品牌。


部分零售品牌被收購後,都加入了屈臣氏的管理風格,甚至品牌形象。據屈臣氏集團網站顯示,截至 2019 年,屈臣氏集團在世界各地的零售店總數超過了 15,000 間。喜愛去旅行的香港人,可能都會在外國發現「屈臣氏」的影子。

資料來源:

https://www.aswatson.com/zh/our-company/our-history/#.X1cP72czZs8

https://hkindustry2020.com/QR.php?id=3

https://www.scmp.com/lifestyle/article/2170198/story-watson-hong-kong-pharmacy-worlds-largest-health-and-beauty-group

https://www.gvm.com.tw/article/41556

https://www.cambridge.org/core/journals/modern-asian-studies/article/hong-kong-fever-of-1843-collective-trauma-and-the-reconfiguring-of-colonial-space/FF55DCF6382540ED72A8035C8869606F

https://hk.appledaily.com/local/20131103/L5FNMFO4NUNOAYQWVVVBF2TXIM/

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